TH ภาษา

คำนวณสารอาหารหลัก (มาโคร)

มาโครคือสารอาหารหลักสามอย่างที่ให้พลังงาน ได้แก่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต กรอกข้อมูล เลือกเป้าหมายและรูปแบบการกิน แล้วดูปริมาณต่อวันเป็นกรัม

เพศ
หน่วย
เป้าหมาย

คำนวณมาโครอย่างไร

แคลอรี่ต่อวัน = BMR จาก Mifflin–St Jeor × ค่ากิจกรรม แล้วลด 20% เพื่อลดไขมัน หรือเพิ่ม 10% เพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อ จากนั้นแบ่งแคลอรี่ตามรูปแบบการกิน โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตให้ 4 kcal ต่อกรัม ไขมันให้ 9 kcal ต่อกรัม

Institute of Medicine ของสหรัฐฯ แนะนำให้ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ได้พลังงานจากโปรตีน 10–35% ไขมัน 20–35% และคาร์โบไฮเดรต 45–65% แบบคาร์บต่ำและคีโตตั้งใจให้อยู่นอกช่วงนี้ หากเป็นเบาหวานหรือโรคไตควรปรึกษาแพทย์ก่อน

คำถามที่พบบ่อย

ต้องการโปรตีนวันละเท่าไหร่

ผู้ใหญ่ต้องการอย่างน้อย 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กก. คนที่ออกกำลังกายสม่ำเสมอ หรือกำลังลดน้ำหนักและอยากรักษากล้ามเนื้อ มักได้ประโยชน์จาก 1.4–2.0 กรัม/กก.

ควรนับมาโครหรือนับแค่แคลอรี่

แคลอรี่กำหนดว่าน้ำหนักขึ้นหรือลง ส่วนมาโครกำหนดว่าน้ำหนักนั้นประกอบด้วยอะไร การกินโปรตีนให้ถึงเป้าเป็นนิสัยที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการเริ่มต้น

คีโตลดน้ำหนักได้ดีกว่าหรือไม่

งานวิจัยพบว่าการกินแบบคาร์บต่ำและไขมันต่ำลดไขมันได้ใกล้เคียงกันเมื่อแคลอรี่เท่ากัน เลือกรูปแบบที่ทำได้ต่อเนื่อง

แหล่งอ้างอิง

  1. Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids. Washington, DC: National Academies Press; 2005 (Acceptable Macronutrient Distribution Ranges).
  2. Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA, et al. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241–247.
  3. Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:20.

ทบทวนวิธีคำนวณล่าสุด: 2026-10-03 · เป็นข้อมูลทั่วไปเท่านั้น ไม่ใช้แทนคำแนะนำจากแพทย์หรือนักโภชนาการ ไม่ใช้กับหญิงตั้งครรภ์และผู้ที่อายุต่ำกว่า 18 ปี